まず、ダウンロードしたプロジェクトファイルが正常に動作するか確認してください。私の環境は　Mac OS Catalina 10.15.7 です。Character Animatorは3.4 です。Windows版でも開けると思います。

1. ダウンロードした『107_手足のIKでジャンプ』というフォルダーを開きます。
2. 『107_手足のIKでジャンプ.chproj』をダブルクリックします。
3. 解説動画に合わせて一緒に作業してください。